Descripción del empleo
Elaborar menús de óptima calidad es la misión principal de este puesto, garantizando la satisfacción de los usuarios, visitantes y personal del centro. Entre las tareas diarias se incluye supervisar la despensa, recepcionar pedidos de alimentación verificando caducidades y estado, realizar inventarios físicos y mantener la maquinaria y utensilios de cocina en perfectas condiciones de limpieza y funcionamiento.
También corresponde responsabilizarse de la puntualidad, correcta elaboración y condimentación de las comidas según los regímenes y menús establecidos, así como el montaje de carros para el servicio o la supervisión de esta función cuando se delegue en el ayudante de cocina. Se deben realizar pedidos a proveedores cuando así lo asigne el superior y vigilar la uniformidad e higiene del personal a cargo.
Se ofrece contrato temporal con jornada completa al 100%, en turno fijo de 9:30 a 16:30. El entorno de trabajo se basa en el respeto, la colaboración y el apoyo mutuo, con conciliación laboral, formación continua y beneficios sociales. Se requiere educación primaria obligatoria y formación complementaria específica en cocina o en utilización de productos químicos de limpieza. Se valora formación en manipulación de alimentos y experiencia en un puesto similar.
