Descripción del empleo
Se busca cocinero especializado en cocina japonesa con un mínimo de cinco años de experiencia en el arte del sushiman. Se ofrece un contrato indefinido con jornada completa, ideal para personas con un sólido dominio de las técnicas tradicionales japonesas y manejo experto del pescado, el arroz y los cortes precisos. La persona seleccionada trabajará en un restaurante ubicado en Vigo (Pontevedra), donde se valorará la capacidad para trabajar en equipo, la agilidad y la pasión por la gastronomía nipona.
Es requisito indispensable contar con experiencia documentada en la elaboración de sushi, sashimi y otros platos típicos de la cocina japonesa. Se busca a alguien con destreza en la preparación de ingredientes, el montaje de piezas y la presentación final de los platos.
El puesto ofrece estabilidad laboral dentro de un entorno dinámico. Las personas interesadas que cumplan con estos requisitos deben tener su experiencia reflejada en su demanda de empleo.
