Dolores B.
Muy señores míos:
Hace 20 años comencé mi experiencia como profesional en Hostelería, realizando un curso como tal, realizando prácticas de camarera en el Hotel Atenas. Me pongo en contacto con ustedes para manifestarles mi interés en poder desarrollar y aplicar todos los conocimientos y habilidades adquiridos.
Desde su web en Internet he seguido con mucho interés el desarrollo que ha tenido su empresa y me he preparado con el objetivo de poder cumplir con el perfil profesional del mismo.
Adjunto encontrarán mi Curriculum Vitae y una copia del expediente académico.
Espero tener la oportunidad de conversar con usted en una próxima entrevista, para personalmente exponerle mis conocimientos y mi deseo de formar parte de su equipo de trabajo.
Reciba un cordial saludo
Dolores Bolance Jansá
Formación
Estudios
Secundarios
Idiomas
Catalán, Español, Italiano
Experiencia y habilidades
Fábrica Golosín (Palau de Plegamans)
1992 -1993-
Manipuladora-operaria de alimentos
Funciones: Encargarme de la elaboración, envasado y etiquetado, de productos de repostería y dulces.
Hotel Atenas
1993 ? (Prácticas de Hostelería)
Ayudante de camarera, en prácticas
Funciones: Encargarme de atender a los clientes en el restaurante, en horario de desayunos y comidas.
Restaurante marisqueria Marisc C/ Calvet
1994 -1995-
Aprendiz de cocina
Funciones: Encargarme de la limpieza del local, y de la preparación de mariscos como primeros platos. Sr. Isidro
Tutor RRHH
1995-1996
Auxiliar administrativa
Funciones: Atender clientes, concertar entrevistas, recogida de curriculums y contactar con empresas.
Motivo del cese: La agencia cerró.
Ramblas Hotel
1996-1998
Ayudante de camarera
Funciones: Encargarme de todo el servicio de desayunos, comidas, y cenas. Limpieza de utensilios de cocina, office. Y en ocasiones, hacia de camarera de habitaciones. Cambiaron de dueño, la sra. Pilar se jubiló, el
marido falleció y ahora el hotel es del hijo. Ya no contratan personal antiguo.
TL: 93-301-57-00
Hotel Palace
1998 -1999-
Lavandería
Funciones: Encargarme del lavado, secado y planchado, de toda la mantelería y sábanas del Hotel. Trabajo temporal, por ett.
Hotel Ronda
1999-2000-
Ayudante de camarera
Funciones: Encargarme de todo el servicio de desayunos, comidas y cenas. Ayudar a elaborar los primeros platos, limpieza de utensilios de cocina y office. En ocasiones, iba
ayudar en las tareas de limpieza de las camareras de habitaciones.
Restaurante Santa Clara-Segovia
2000 ? 2000-
Ayudante de cocina
Funciones: Encargarme de la elaboración de platos combinados y repostería. Limpieza general del local y fregaplatos.
Laboratorios Dermofarm
2001 /2001
Manipuladora de cosméticos de belleza
Funciones: Encargarme de la elababoración, de productos cosméticos.
Supermercados Miquel Alimentació Group
01/2001- 11/2001 ?
Cajera y reponedora
Funciones: Encargarme de reponer estanterias, atender caja y clientes.
Fundación Cares
2002- 2002-
Tutora de disminuídos Síquicos
Funciones: realización de todo tipo de publicidad, para empresas, trabajando con personas que son disminuidos síquicos.
GRUPO GARGALLO - Hotel Rialto ?
2002-2008
Auxiliar Sala/Cocina Buffet
Responsabilidad: Auxiliar polivalente para Sala/Cocina/Limpieza.
Funciones: A.Camarero buffet, montaje y desmontaje de mesas, limpieza, mantenimiento de comedor y buffet, carros de bandejas, office, fregaplatos, pica. Perfil polivalente sala, cocina.
Taller de costura La Trini
2009-2010
Modista de patronaje y costura.
Funciones: Cosia de manera particular, trabajando para varios talleres, qué me daban ropa para coser en casa.
Club de tenis ´´El Calderín´´(Mollet del Vallés)
01/2010-01/2011
Ayudante de cocina y fregaplatos
Funciones: Encargarme de la preparación de menús, ensaladas, platos combinados, tapas, postres. Limpieza del local y utensilios de cocina.
Rest. La Ferreria, C/ Neptú
02/2011-08/2011
Ayudante de cocina y fregaplatos
Funciones: Encargarme de toda la limpieza del local, preparación de menús, carta, ensaladas, postres y recoger pedidos. (Han cambiado de dueño, antes era el sr. Chiscu y la sra. Maria). Losé porqué llamé hace poco.
Ayre Gran Vía Hotel
01/11/2011 - 01/05/2012
Fregaplatos, limpieza y pedidos.
Funciones: Encargarme de el lavado de toda la vajilla, utensilios, ollas, etc., limpieza general de toda la cocina, y hacerme cargo de pedidos.
Preguntar por la directora de RR HH, Vanesa Martín Álvarez.
Tl: 93-295-99-08 ó móvil: 638-134-540. email: [email protected]
Grupo Vips ? Ginos ?Maremagnum
15/05/2012 ? 15/11/2012
Ayudante de cocina
Funciones: Encargarme de toda la preparación de cocina y pizzería. Preparar ensaladas y dar soporte al cocinero. Y funciones de fregaplatos, utensilios, etc?
Llamar al Ginos de Diagonal Mar y preguntar por Jesús. Ya qué recientemente, se ha trasladado de local. Tl. De Ginos Diagonal Mar: 93.521.90.81 Ó 93.521.90.82
Farga restaurantes
20/11/2012 - 3/03/2014
Fregaplatos
Funciones: Me encargaba de la limpieza de utensilios de cocina, vajilla, etc.
En ocasiones, realizaba las mismas funciones en el office de cafeteria, y en otras ocasiones, me encargaba de toda la limpieza del local.
Estado un año y tres meses, pero finalmente, hubo un cambio de dirección.
Rest. Celler de sarriá
05/03/2014 - 08/04/2014
Auxiliar de cocina y fregaplatos
Funciones: Daba un pequeño y mínimo soporte al cocinero, realizando algo de preparación de tapas, ensaladas, y postres. Y fregaplatos.
Total Disponibilidad
HABILIDADES:
Me gusta la limpieza y se me dá bien. Tambien la informática y la costura, hacer arreglos.
Disponibilidad
- Tengo disponibilidad para cambiar de residencia
- Tengo disponibilidad para viajar
Semana laboral
24 horas / Urgencias
Fines de semana
24 horas / Urgencias
