Descripción del empleo
Puesto de cocinero en Alcobendas con horario nocturno. Las tareas incluyen preparar platos fríos y calientes, asegurando su calidad y presentación. También se gestiona el stock para evitar desperdicios y se cumplen estrictamente los protocolos de conservación e higiene alimentaria. Es necesario planificar los ingredientes y utensilios necesarios, así como optimizar el uso de materiales y energía para reducir gastos sin perder calidad.
Se trabaja en equipo, con atención al detalle y bajo presión durante la noche. Se valoran habilidades organizativas y de gestión del tiempo para manejar múltiples tareas. La posición ofrece estabilidad laboral en una cocina profesional del área de Alcobendas.
Otros requisitos deseados
Experiencia demostrable como cocinero/a. Conocimiento de preparación de partidas frías y calientes. Capacidad para el control de stock y gestión de recursos. Comprensión de protocolos de calidad y conservación de alimentos. Habilidades para la optimización de gastos. Disponibilidad para trabajar en horarios de noche.
