Descripción del empleo
En Alcobendas se necesita un cocinero o cocinera para el turno de mañana. Se requiere experiencia previa en cocina y conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Las tareas principales incluyen preparar alimentos en partida fría y caliente, controlar el inventario de materias primas, gestionar el stock para evitar desperdicios y conservar correctamente los productos perecederos. También hay que optimizar los recursos para cumplir con los objetivos de producción.
El puesto es de jornada completa, 40 horas semanales, con contrato indefinido. El horario de mañana puede empezar a las 6:00 o a las 8:00. Se valora la organización, la atención al detalle y la capacidad de trabajar en equipo en un entorno dinámico propio de la hostelería.
Otros requisitos deseados
Experiencia demostrable en funciones similares de cocina. Conocimiento de protocolos de calidad y conservación de alimentos. Capacidad para gestionar el stock y optimizar recursos.
